BIENVENUE À L'ACCORD PARFAIT
Caviste spécialisé en vins biologiques et natures
Situé à Lavaur dans le Tarn entre Toulouse et Albi, nous proposons des vins biologiques ou naturels issus de producteurs artisans rigoureusement sélectionnés.
Chaque mois, nous vous proposons des ateliers dégustation autour d'un thême, une région, un producteur.
NOS VINS BIO ET NATURELS
Retrouvez notre sélection de vins biologiques, biodynamiques et naturels.
250 références issues de toutes les régions de France sélectionnées par votre caviste.
Nos Vignerons Partenaires : Domaine de Brin, Domaine Plageoles, Domaine De Mena, Domaine Balansa, Domaine La Baronne, Domaine Padié, La Grange Tiphaine, Marcel Richaud, Domaine Sénat, Le Clos des Jarres, Chateau Mangot, Clos des Vignes du Maynes, Bonnigal-Bodet, François Chidaine, Domaine des Bosquets, Domaine Lombard...
NOS BIÈRES
Retrouvez notre sélection de bières artisanales françaises et internationales.
Nos Brasseurs Partenaires : L'Oustal, Tanis, L'Arsouille, Ilkley, Schoppe Brau, Karland, Ninkasi, La Barbaude, La Goutte d'Or...
NOS SPIRITUEUX
Retrouvez notre gamme de Spiritueux, Whisky, Gin, Rhum...
50 références disponibles avec notamment des Distilleries Françaises artisanales en exclusivité.
Nos Distilleries Partenaires : Twelve, Vilanova, The Islands Spirits, Brewdog, Rum Blending Co, Bows, Darroze, Miclo...
NOS ACTUALITÉS
Nouveaux Domaines à découvir
DOMAINE LA TOURLAUDIERE
La Tourlaudiere est située à mi-chemin des bourgs de Vallet et de la Chapelle Heulin, entre les départementales.
L'exploitation viticole s’étend sur presque 21 ha, et est traversée par le Poyet, ruisseau affluent de la Goulaine.
Roland a vinifié sa première récolte en 1976.
Jeanine a fait ses débuts de viticultrice avec le millésime 1982,
En 1984, ils ont réuni, sous le nom de Petiteau-Gaubert, des terroirs et des vignes issus de leur patrimoine familial, datant du 17ème siècle.
Romain travaille sur le domaine depuis 2006 , il s'est installé en 2015 .
A partir de la récolte 2021 la totalité de la production est certifié AB
DOMAINE BONNIGAL BODET - AMBOISE
Le domaine est situé à Limeray, sur le coteau de la rive nord de la Loire, proche d'Amboise.
Depuis 2015 la 4éme génération est incarnée par Jean Baptiste Bonnigal et Stéphane Bodet.
"Nous avons fait le choix de valoriser ce que la nature nous offre ; les terroirs s’expriment au travers de vinifications parcellaires avec les cépages : Chenin et Malbec."
DOMAINE LA CALMETTE - CAHORS
Les vignes sont situées à Trespoux-Rassiels, sur les hauteurs qui surplombent Cahors.
D'un hectare en 2016, pour commencer, apprendre... Ou plutôt commencer à apprendre ? A présent Maya et Vincent ont repris d'autres parcelles, situées sur d'autres terroirs qu'ils explores à travers leurs cuvées, "village" ou bien parcellaires.
Le Domaine est certifiée bio depuis 2019, et biodynamie, depuis 2020.
"Au-delà des labels, nous voulons mener notre domaine comme un ensemble équilibré et riche en biodiversité. Nous travaillons à produire des vins vivants, artisanaux et précis, avec la typicité de notre terroir."
À PROPOS DE NOUS
Qui sommes-nous
Poussez la porte de cette cave à vins située à Lavaur et laissez-vous guider par notre équipe passionnée d'œnologie et de gastronomie française. Ravis de vous accueillir et de vous faire partager notre passion pour les plaisirs culinaires, nous vous proposons un panorama de produits authentiques et de première fraîcheur.
Caves à vins biologiques et naturels
Logée dans un cadre cosy et chaleureux, notre cave à vins vous propose une sélection fine de vins biologiques, vins naturels provenant d'ici et d'ailleurs. Amoureux des bons produits de nos régions, nous proposons des produits authentiques et naturels élaborés dans le respect de l'environnement par des vignerons engagés et attachés à leur terre.
En tant que cavistes passionnés, nous mettons un point d'honneur à apporter chaque jour à nos clients une écoute, un conseil et le juste prix de la qualité. Nous souhaitons que votre passage dans notre boutique soit un moment de plaisir et d'échange autour d'une passion commune : l'amour des belles choses et des bons produits.
NOUS CONTACTER
24 Avenue Georges Sabo, 81500 Lavaur, France
05 63 33 59 43
HORAIRES D'OUVERTURE
Venez nous rencontrer
Du Mardi au Samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h30